「やん衆にしん漬け」でお馴染みの田中青果（留萌市）による
にしん漬け教室で伝統の味を伝授します。
身欠きニシン、ニンジン、ダイコン、キャベツを主材料に塩と麹を加え
15リットルの樽に漬け込みます。

○日時：11月20日（土）
午前の部　10：30～12：00（受付終了）
午後の部　13：00～14：30
○留萌市保健福祉センター「はーとふる」（留萌市五十嵐町1丁目1-10）
○参加料：1樽　5,500円
○申込・問合せ：ＮＰＯ法人留萌観光協会（0164-43-6817）
○注意事項：
※当日はエプロンをお持ちください。
※11月15日以降はキャンセルをお受けできません。
その際はスタッフが漬けて、代金引き換えで発送させていただきます。
※食事はご用意しておりません。

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