北海道遺産オフィシャルサイト

「サケの文化」(北海道各地)

概要

サケは北海道を代表する食材。その歴史は古く、石狩市では、縄文時代の遺跡からサケを捕獲したと推定される仕掛けが発見されている。母川回帰は生命のドラマを生み、自然環境保護の目に見える指標でもある。サケ漁がさかんな標津町では、サケのことをもっと知ってもらおうと、平成21年に「標津町サケマイスター制度」を創設した。

見学スポット
標津サーモン科学館
所在地 標津町北1条西6丁目1-1-1
ガイド あり(無料)
体験 シロザケ(サケ)をはじめ、サケ科魚類の生態を知っていただくために、一般及び学校を対象に稚魚の放流体験(5月)、人工授精の体験実習(9〜11月)、産卵行動観察会(9〜11月)などの教育普及活動を実施(※料金等はお問い合わせください)。
お問合せ 0153-82-1141
ホームページ

http://www.shibetsu-salmon.org/

忠類川サーモンフィッシング
所在地 標津郡標津町忠類川
体験

・インストラクターによる釣りの指導の中で、鮭の遡上などの生態やそれを狙うヒグマなど自然環境の安全の理念を、体験を通して学ぶことができる

/(受入期間8月〜10月、定員20名、ウェイダー、釣り道具、エサはレンタル可(有料))

お問合せ

0153-82-2131(標津町観光協会)

ホームページ

http://www.visitshibetsu.com/index.html

標津町エコツーリズム交流推進協議会
体験 ・いくら作り体験(8月〜10月)

/最大20名(有料)、1.5時間

・鮭のちゃんちゃん焼きづくり体験

/定員要相談(有料)、2時間

・その他、新巻鮭づくり体験など

お問合せ

0153-82-2131

標津町エコツーリズム交流推進協議会

(標津町役場商工観光課)

ホームページ

標津町エコツーリズム交流推進協議会関連ページ

(根室振興局HP)

札幌市豊平川さけ科学館
所在地 札幌市南区真駒内公園2-1
体験

・わくわくたいけん

/サケたちのエサやりや、生きものとふれあうイベントを実施

・さかなウォッチング

/川に入って、網を使って魚とりをする楽しい実習

・その他、サケ稚魚体験放流、採卵実習など

お問合せ

011-582-7555

ホームページ

http://www.sapporo-park.or.jp/sake/

お問合せ・関連サイト
関連ホームページ
標津町ホームページ

http://www.shibetsutown.jp/

お問合せ
石狩市役所企画経済部商工労働観光課 0133-72-3167
標津町企画政策課 0153-82-2131